在這個互動文化之旅中,與當地廚師一起製作和品嚐傳統希臘菜餚,品嚐羅德島地區屢獲殊榮的葡萄酒來滿足您的味蕾,並參觀婦女農業合作社,了解她們的工作。
從位於普羅菲蒂斯伊利亞斯 (Profitis Ilias) 山麓的未受破壞的阿波羅納山村開始您的旅程。停下來快速參觀一下農業合作社,了解這些自豪、足智多謀的女性如何經營企業。聆聽他們的決定和目標,並觀看當地美食的製作過程。
從那裡,您步行穿過村莊,了解當地人種植的作物和生活方式。
接下來,前往酒莊,嚮導遊了解當地的各種葡萄品種。品嚐一杯美味的葡萄酒,親身了解為什麼羅德島生產許多屢獲殊榮的葡萄酒。
享受村里一位才華橫溢的當地廚師的烹飪課程,她將分享製作傳統著名希臘美食的秘訣。嘗試製作酸奶青瓜醬和茄子沙律。了解如何製作 dolmadakia(釀葡萄葉)和希臘芝士餡餅等菜餚。
最後,享用您和您的廚師同事精心準備的美味午餐,結束您在阿波羅納的時光。然後,參觀傳統的 Kafeneion 咖啡館,學習如何製作傳統希臘咖啡並品嚐。