在这节私人课程中,探索泰国传统的食品雕刻和装饰艺术。在早市挑选新鲜的水果和蔬菜,然后学习精致的手工食品装饰背后的复杂工艺。
在闻名遐迩的蓝象烹饪学校,以一杯清爽的泰式草药饮料开始新的一天。然后,与私人厨师一起前往邦叻早市。与当地人互动,在为课程挑选理想食材的过程中学习一两个小窍门,了解如何挑选具有适当雕刻特点的优质农产品
回到学校,系上围裙,挽起袖子,观看大师演示制作食品装饰的复杂过程。观看并学习他们制作基本的树叶、花卉图案,甚至鸟类和鱼类等更精致的作品。接下来,轮到您制作自己的独一无二的杰作了。记下制作过程和技巧、制作各种图案和效果的适当工具,以及雕刻后如何保养作品,以便回家后能重新制作出杰作。最后,您还有机会在地道的泰国环境中品尝美食。