拉麵已成為與壽司齊名的日本料理。餃子是另一種近年來迅速流行的日本菜餚。在日本，拉麵店通常都會點拉麵和餃子套餐。在這個動手烹飪課程中，您將製作拉麵和餃子。拉麵是用小麥麵條、雞骨和沙丁魚乾從頭開始製作的。拉麵的種類有很多種，但在這個烹飪課上，最標準的就是醬油拉麵。可以依照自己的喜好添加各種配料，也可以在湯中加入味噌製成味噌拉麵。製作完成後，您可以吃到世界上其他地方找不到的原始拉麵。