海港鎮精神號為觀察海豚和欣賞周圍的自然美景提供了舒適且風景優美的有利位置。遊輪的亮點是由 Sea Pines Resort 的廚師準備的低地自助餐菜單。它完美地體現了低地地區美食的豐富多樣的風味。下面是每道菜的詳細介紹。

遺產農場花園沙律配時令蔬菜（裝盤）新鮮而充滿活力的沙律由時令蔬菜、海島紅豌豆（當地品種的豇豆）、油煎麵包塊、葡萄蕃茄和山核桃製成。成分的質地和味道的結合創造了令人愉悅的平衡。沙律搭配蘋果醋，增添了濃鬱和微甜的味道。奈米

魚和粗玉米粉配黑鯕魚和克里奧爾醬（來自自助餐）這道菜融合了南方和海鮮風味。燻黑的 Mahi Mahi 是一種魚，用混合香料調味，煮至美味且略帶酥脆。它放在 Marsh Hen Mill Grits 床上，這是一種石磨粗玉米粉，口感柔滑、口感豐富。克里奧爾醬可能會增添一絲辛辣和微辣的味道，以補充魚和粗玉米粉。

煎鍋帶骨炸雞配薩凡納蜜蜂蜂蜜毛毛雨（來自自助餐）炸雞是一道標誌性的南方菜餚。帶骨雞肉炸至外皮金黃酥脆，內裡鮮嫩多汁。薩凡納蜂蜜的細雨增添了一絲甜味，與美味的雞肉完美搭配。

烤五份芝士通心粉砂鍋（自助餐）Mac 和芝士是一種深受喜愛的舒適食品，而這個版本將五種奶酪混合在一起，將其提升了一個檔次。這道菜經過烘烤後，頂層會變得黏稠、起司味和微脆。

煎鍋玉米麵包鬆餅（自助餐）這些鬆餅是南方的主食。它們是用玉米粉製成的，烘烤至金黃色，質地略脆。它們與黃油一起食用，為膳食帶來舒適和傳統的感覺。

紅色天鵝絨紙杯蛋糕（裝盤）紅色天鵝絨紙杯蛋糕是一種經典的南方甜點，以其鮮豔的紅色和微妙的可可味而聞名。上面撒上忌廉芝士糖霜，為這頓飯帶來甜蜜而放縱的結局。
菜單真正慶祝了低地烹飪傳統，展示了海鮮、休閒食品和經典南方風味的融合。這是一場反映該地區歷史、文化以及低地土地和水域中豐富食材的盛宴。

將美味佳餚與在自然棲息地觀賞海豚的機會相結合，打造令人難忘的身臨其境的體驗，捕捉希爾頓黑德低地魅力的精髓。這是欣賞該地區陸地和海上美景的好方法。