與喬凡娜 (Giovanna) 一起參觀葡萄園,她是一位對工作充滿熱情的熱情女性
品嚐的第一道菜是 Custoza,這是該地區典型的清脆白葡萄酒,其中含有大量 Garganega 葡萄。其次是 Chiaretto,這是加爾達湖的典型 DOC 桃紅葡萄酒,由 Corvina 和 Rondinella 葡萄品種釀製而成,以其清爽和持久的特點而聞名。下一款葡萄酒 Bardolino 是一款輕度至中度酒體的紅葡萄酒,來自 Corvina 和 Rondinella 葡萄品種。然後您將品嚐 Garda Doc Corvina,稱為“Magico”,這是一種僅用 Corvina 品種葡萄釀製的紅酒。最後,品嚐會推出兩款獻給釀酒師孩子們的葡萄酒:Ettore(80% 科維納葡萄酒,搭配赤霞珠和梅洛),在木桶中陳釀 18 個月;Greta(100% 科維納葡萄酒,其中葡萄經過風乾)在葡萄園中,一個獨特而困難的過程體現了它的強烈特徵。這款酒在木桶中陳釀 14 個月。