這種令人驚嘆的美食體驗從位於聖佩德羅普拉佐塔的集合點開始，這是一個可愛的地方，聖佩德羅市場就位於這裡。

市場於 1925 年開業，在遊覽市場期間，您會看到數千家商店，出售各種食品，如起司、水果、蔬菜、手工藝品、菜單等。

聖佩德羅市場是該市的主要供應點，每天都有遊客和當地人前來。這個地方是印加帝國時期連接武器廣場的印加古道的一部分。

食物遊覽繼續步行一小段距離即可到達位於庫斯科歷史中心的市場附近的烹飪工作室。廚房將準備好開始秘魯烹飪課程。

您將開始製作秘魯雞尾酒（稱為皮斯可酸酒）的課程。這種傳統的酒精飲料是用皮斯可（一種葡萄蒸餾酒）和百香果汁製成的。

專業廚師將一步步講解如何用基本烹飪技巧準備4 道菜菜單。我們將首先準備第一課, 令人愉快的馬舒亞忌廉伴隨著紫色粟米晶片。馬舒亞是在幾個南美國家的安地斯高地地區收穫的一種塊莖，與馬鈴薯非常相似，具有有益的營養特性。

為了第二課程，你將準備三種不同類型的酸橘汁醃魚。其中一個將是經典風格配紅洋蔥和香菜。第二個將是祖傳風格搭配 tumbo 果汁，這是一種原產於安第斯山脈高叢林的水果，類似於百香果，富含維生素 C。第三種酸橘汁醃魚將由 kushuro（安第斯高海藻）、tarwi（安第斯大豆）和卡姆卡姆，提供爆炸性的口味。

在裡面第三道菜，你將烹調出一道精緻的菜羅科托辣椒裡面塞滿了蘑菇和蔬菜，伴隨著有機花園沙律和光滑的奶油味薯餡餅。Rocoto 是辣椒的一種，因此帶有辛辣味。對於薯餡餅，您將使用三種不同類型的馬鈴薯。

每道菜結束後，您將品嚐每一道菜，品嚐親手製作的傳統秘魯美食，並與團隊的其他成員分享愉快的時刻。您還將品嚐非酒精飲料，例如奇查·莫拉達，一種由紫色製成的甜飲料粟米。

在裡面第四道菜，您將品嚐到用芳香和新鮮的異國水果，如蛋黃果、金莓和毛葉番荔枝。