踏上独一无二的美食之旅,沉浸在克里特岛丰富的美食遗产中。向一位热情的厨师和迷人的克里特岛村庄的自豪的本地人学习。
进入厨师的家,探索使用来自她家的农场或当地农民的新鲜食材烹制传统克里特岛美食的秘密。在迷人的氛围中学习并在传统的木质烤箱中烹饪。
享用可适合素食者或过敏者的菜单。体验当地家庭的热情款待,享用希腊咖啡或凉茶、自制柠檬水、ladokouloura、橄榄油面包卷和 loukoumakia。
与当地人聊天以相互了解,并学习采用古老传统做法并在木炉中烹制的菜谱。
尝试制作一些开胃菜,例如 dakos(克里特沙拉,配以番茄、奶酪、橄榄油和香草)、tzatziki(著名的希腊酱)和希腊沙拉。学习烹饪主菜,如 gemista(酿葡萄叶、西葫芦花、西红柿、西葫芦和胡椒)和 mousaka。
尽情享用传统甜点,如 Tyropitakia、配有自制奶酪、当地蜂蜜和肉桂粉的传统馅饼、自制冰淇淋和时令水果。用餐时,您可以享用当地的葡萄酒和拉基酒。
体验课堂上建立的真诚联系,感觉自己成为克里特大家庭的一部分,创造持久的回忆,并深深欣赏这个非凡岛屿的传统和风味。