通過這個來自卡利亞里的獨特之旅，深入了解芝士的迷人藝術。與當地導遊會面後，您將從卡利亞里出發前往西利誇，在那裡您將參觀一個正在運作的農場。
您將了解牧羊人如何製作羊乳酪芝士。
您將見證 50 升牛奶如何在兩輪芝士中轉變的神奇效果。
之後，您將了解乳清乾酪的製作方法以及撒丁島佩克里諾芝士和羅馬佩克里諾芝士之間的區別。
您將了解為什麼該模具適合芝士以及它是如何產生的。
芝士創建後，您將有機會參觀農場的其他部分，在那裡您將看到豬、令人驚嘆的馬、穀物田和葡萄園。
參觀將以午餐結束，您將享用芝士意大利乾酪和農場生產的冷盤，第一道菜是用農場的穀物製成的，當然還有葡萄園的葡萄酒。
