最初是一家小磨坊，用河邊的磨石供料，後來從父親手中傳給了他的兒子吉羅拉莫（被稱為“Mommo”），磨坊經過改造，變得更大，對社區來說更加高效，始終保持著家族傳統。直到今天，這家磨坊仍然保持著對農業和「碾磨」的熱情，精選優質穀物，全部來自西西里島領土，代代相傳。
與我們一起呼吸這家家庭的空氣，學習西西里麵團製作藝術以及在這座美麗的磨坊中製作的各種產品。
您將在導遊的指導下完成每一個生產過程，此外您還可以參觀磨坊前一座 1951 年建成的小型教堂。
