農業是亞速爾群島的主要活動，對群島的經濟和社會凝聚力起著決定性作用。可用農業面積（UAA）約12萬公頃，有農場13541個。
乳製品行業佔全國產量的 30% 以上，農場的平均規模為 28.2 頭。考慮到群島的大小和特點，這是一項寶貴的貢獻，是牛奶生產商付出巨大奉獻和承諾的結果。
以帶導遊的工廠之旅開始新的一天，在那裡您可以看到從牛奶和肉類中提取的產品的不同製作階段，參觀小牛肉農場，在那裡您可以與動物互動，然後享用令人驚嘆的戶外午餐（傳統的食品、葡萄牙葡萄酒），參觀可以直接品嚐奶牛產奶的乳品廠和可以參與在野外餵養動物的農場。
