該計劃的參與者將學習如何準備原始的奧地利蘋果餡。在課堂上，您將由經驗豐富的廚師指導。 3至5人的小組將被要求充分參與所有準備階段。諸如拉伸糕點之類的活動可能會很有趣，並且製作果餡卷的整個經驗都將與享受最終結果本身一樣具有獎勵。除了蘋果餡奶酪卷，參與者還有機會嘗試薩爾茨堡最著名，最壯觀的甜點之一-薩爾茨堡麵包卷。該計劃還包括午餐傳統的燉牛肉湯，您可以在自己烤製之前享用（也可以選擇素食/純素食午餐）。