Go Green！台北素食指南
Go Green！台北素食指南
近年越來越多人因各種原因而推崇素食，而且現在的素食料理精緻，菜色多元化，口感層次豐富，味道出色，讓人吃得舒適、吃得健康。這次會為大家介紹各式各樣的台北素食餐廳，愛素食的你下次到台北旅遊就不要錯過了！
https://www.instagram.com/p/BjzLvRqn3T9/
世界各地素食料理匯聚台北 Herban Kitchen & Bar 二本餐廳
餐廳提供了世界各地的各種素食料理，不但有美式、意式餐點，更有來自墨西哥、中東、匈牙利的素食菜式，賣相一流的主素食菜配上一杯Sangria，聲福感滿溢。
而餐廳內的各種裝飾，如餐桌上的漁船燈、窗戶的玻璃、木地板，都是用回收物製作而成，十分有特色。
地址： 106台灣台北市大安區忠孝東路四段101巷27號
https://www.instagram.com/p/BYI14r-lVEj/
美式輕工業風台北素食餐廳 MiaCucina
這是台北目前最火紅的素食餐廳，裝潢走的是美式輕工業風格，更有開放式廚房，讓客人可以觀賞到製作過程，吃得放心。
Panini是必點的素食主食，麵包外酥內軟，中間夾滿了芝士，有多種不同口味選擇，而「三種起司烤番茄」也曾被《康熙來了》推薦過，也是人氣素食菜式之一。
地址：台北市內湖區瑞光路601號
https://www.instagram.com/p/Bc0zZiQnu7f/
台北素食自行選材VEGE CREEK蔬河
一間專賣素食滷味的餐廳，各種素食食材都用膠袋分開包好，分門別類地放置在木箱內，把喜歡的蔬菜、配料、麵條通通放進手提袋內，再去結帳，等待店員幫忙烹調就可以了。
由於這家台北素食餐廳採取全自助式服務，所以用餐過後也別忘了自行將餐盤放在回收處。
地址：台北市信義區松高路16號
https://www.instagram.com/p/BTBsZwEh3gt/
台北素食自助餐 果然匯蔬食吃到飽
顧名思義，這間自助餐形式的台北素食餐廳肯定能讓大家吃到飽！有別於以往以台式傳統素食料理為主的餐廳，這裡以健康及養生的觀念精心設計出很多美味的異國料理。
除此之外，在餐點旁邊標示各種如「全素、蛋素、五辛素」等提醒，客人絕對可以吃得放心。
地址：106台北市大安區忠孝東路四段200號
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https://www.instagram.com/p/Br1zP2IAvYa/
鄉村雜貨風台北素食店 蛋奶樹蔬食專賣
餐廳的裝潢走鄉村雜貨風格，淡色系的家具給人一種居家的溫馨感覺，裝飾擺設都十分可愛，女孩子肯定無法抗拒這裡。
這裡更設有兒童遊戲間，家長們可以輕鬆、舒適地用餐。這家台北素食餐點主要以意大利麵、燉飯為主，全素及蛋奶素都有提供。
地址：台北市中山區中山北路一段33巷26號1樓
https://www.instagram.com/p/BGOA2gkiN3p/
高雅台北素食料理 花間蜜
裝潢以高雅的紫色為主，寬敞明亮，素食菜單中包括濃湯、意粉、焗飯、甜點等等，而焗烤飯則是花間蜜的招牌，份量多，青醬味道清香，更有拉絲芝士，連小朋友也很喜歡。
地址： 110台灣台北市信義區忠孝東路四段504號
https://www.instagram.com/p/Bcwtk7lggnT/
日式創意台北素食餐廳 蔬桌
蔬桌是一間主打日式洋食風的創意蔬食餐廳，這家台北素食餐廳的甜品不使用蛋和動物性脂肪，蛋糕的口感比較扎實，不像一般海綿蛋糕般鬆軟，而奶油很輕盈爽口，這些走健康概念的甜點大受女性歡迎。
地址： 106台灣台北市大安區仁愛路四段266巷8弄2號1樓
(Cover Photo: by Flickr Rory Finnere & Flaticon)
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