By Andy Wong, on 20 March, 2019

日本四國自駕遊全攻略,8大景點和5大美食推介!

日本四國自駕遊全攻略,8大景點和5大美食推介!

想去日本旅遊,但又不想再去已經「去到悶」的東京和大阪了嗎?那麼,四國就是你的最佳選擇!近年不同航空公司,紛紛開設前往德島、高松等地的直航航線,去四國旅遊從此輕鬆不少。這次我們會介紹四國自駕遊的行程、注意事項,以及四國景點推介。趕快來計劃你的四國之旅吧!


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四國簡介

四國位於日本西部,位置偏中間,屬日本本土四大島之一。以行政縣區劃分的話,則包含了德島、愛媛、高知,以及香川四縣。除此之外,四國地區亦包括附近的一些島嶼,例如小豆島等。

雖然四國是日本四島中面積最小的,但單是以環島遊方式走遍上述四縣,途中就已經有很多景點可看了!四國大自然氣息濃厚,不少景點都被冠以「秘景」之名,美麗的自然景色令人一看難忘。去膩了日本的大城市的話,不妨到四國感受一下日本的另一面。


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四國自駕遊

去四國旅遊的話,大部份人都會選擇以自駕遊方式,前往不同景點遊玩。雖然四國島內仍有鐵路、巴士等交通工具覆蓋,但其班次始終相對疏落,大幅降低計劃行程時的彈性。除此之外,部份四國景點甚至未必能以交通工具直達。所以想盡情在四國遊玩的話,還是自駕遊更勝一籌。

相比起日本其他地方,四國地區的路況不算繁忙,當地居民的駕駛速度亦不算太快。所以對日本自駕遊新手而言,四國會是個比較適合入門的地方。另外,四國在冬天亦不會積雪,所以想在冬季時分去四國自駕遊的話,亦不用太擔心行車安全的問題。

德島和高松是香港直飛四國的熱門航點,當地機場均設有租車公司的取車點。想到四國自駕遊的話,只要預先用Expedia的租車服務,選好取車及還車的地點和日期,以及挑選心水車款以後,屆時到達當地機場後就能立即取車,輕鬆展開四國之旅的行程了!


四國自駕遊景點推介

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德島:鳴門漩渦

說到四國的熱門景點,當然不可不提難得一見的自然景觀鳴門漩渦了。鳴門漩渦位於德島東面的鳴門海峽,位置接近鳴門大橋中連接鳴門市與淡路島的一段。鳴門漩渦的最大直徑可達20公尺,無論是乘坐觀光船近距離觀賞,還是在位於鳴門大橋的渦之道步道上欣賞,都能感受到海水互相撞擊的震撼感覺!

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德島:祖谷秘境

與岐阜縣合掌村、宮崎縣椎葉村並稱日本「三大秘境」的祖谷地區有著壯麗的自然風光和令人破膽的景點,是四國自駕遊不可錯過的地方。祖谷蔓橋是日本三大奇橋之一,被列為日本重要有形民俗文化財產。現時的蔓橋長45公尺,寬2公尺,由約5噸重的奇異果藤蔓建築而成。過橋時,腳下可見緩緩流過的河水,加上橋離地面有14公尺高,可謂「一步一驚心」,如果你喜歡冒險的話一定要試走蔓橋。大步危峽谷亦是祖谷裡不可錯過的景點,兩億年沖刷而成的V型峽谷,奇形怪狀的陡峰巨石,都能讓你感歎大自然的鬼斧神工。遊覽大步危峽谷最好的方式就是搭乘有著百年曆史的遊覽船,一邊欣賞峽谷美景,一邊吹著清涼的山風,兩邊的景色還會因季節不同而變化,粉櫻、綠葉、紅楓、冬雪—在這裡你可以靜靜欣賞溪谷四季的美。


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愛媛:道後溫泉

有看過宮崎駿的電影《千與千尋》嗎?電影中湯婆婆所管理的「油屋」,其設計槪念據說就是取自位於道後溫泉的道後溫泉本館。除此之外,道後溫泉同時也是日本大作家夏目漱石的名著《少爺》的舞台,因此當地也設有以這小說為主題的小火車以及機關鐘。經過一天的辛勞駕駛,來這裡浸溫泉,到足湯浸腳,然後再到道後溫泉商店街吃飯買手信,實在是令人身心放鬆的享受!

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愛媛:松山城

愛媛縣的松山城是日本國內僅存的12座擁有江戶時期前建造的天守閣的城堡之一,是松山市的地標建築物。要登上城堡,體力好的人可以徒步爬上山,想節約時間的遊客則可以選擇搭乘纜車。上到松山城,你既可以參觀天守閣裡的槍、甲展示和試穿盔甲,也可以佇立在天守閣外居高臨下地眺望整個松山平原和瀨戶內海的美麗景色。隨著你攀登的天守閣的高度和角度不同,景色也會隨之而變化。每到春季,松山城內櫻花盛開,一片充滿生機的粉紅,便會擠滿從各地來追櫻的遊客。


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高知:四萬十川

說到「秘景」,四萬十川實在是當之無愧,畢竟它可是被譽為「日本最後的清流」。會被稱為「清流」,是因為四萬十川的河流上,尚未建設水庫等人工建築,保留了當地的自然風貌。無論是以踏單車、遊船,還是散步的方式遊覽四萬十川,都是能夠感受其獨特魅力的上佳方法。來到四萬十川,就好好放鬆自己,感受大自然的氣息吧!

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高知:桂濱

高知的桂濱自古以來就是賞月的名地。四國自駕遊來到桂濱公園,最不能錯過的就是它美麗的海灘。寬闊的海灘呈弓形,背後是青蔥的松木,與湛藍的海水互相映襯,連成一幅迷人的畫卷。海灘上還有形狀各異、五顏六色的小石子,若果你和小朋友一齊來,一定會玩得很盡興。在東端的海角上,佇立著日本幕府末期志士坂本龍馬的銅像。你既可以和銅像一樣俯瞰廣闊的太平洋,又可以到附近的「坂本龍馬紀念館」,透過中文、英文、韓文或者泰文了解這位英雄的事跡。


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香川:金刀比羅宮

金刀比羅宮供奉的是崇德天皇和大物主神,主要是保佑海上安全和五穀豐收,因此很多造船廠在新船下水前都會前來參拜。而對普通人來講,這個「一生必去一次」的地方則以長石階聞名。石階全長有1,368階,繞完全境需時2小時。光踩石級當然好悶,但金刀比羅宮的石階兩旁卻是奪人眼球的日本重要文化遺產和林立的商鋪,售賣著各式各樣令人眼花繚亂的當地特產和名品美物,讓你邊踏石階邊逛,一點也不會覺得無聊。除此以外,你亦可以買個「幸福的黃色御守」守護自己的幸福。

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香川:栗林公園

四國自駕遊來到香川,又怎能錯過被「米其林綠色指南日本版」評選為三星的大名庭園栗林公園呢?這個偌大的庭院風景異常優美,以青色的紫雲山為背景,設有6座水池和13座假山。庭院內風景各異,每走一步都能觀賞到不同的景色;一年四季的景色也變化多端,春有粉櫻、夏有綠葉、秋有紅楓、東有白雪,不同哪個時節到訪都有一番奇妙的景色。


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四國自駕遊美食推介

四國南側面向太平洋,北側則是瀨戶內海,是個食材豐富的地方,海鮮、肉類和蔬菜都有大量的供給。我們今日就來看看四國有什麼必試的美食。
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德島拉麵

人氣極高的德島拉麵在第二次世界大戰就已經在德島地區出現。德島拉麵以口感較軟的中細麵為主,搭配用濃郁醬汁熬煮的豬肉片。德島拉麵的湯頭主要有三種:以豬骨熬製的白湯、以雞骨和蔬菜熬製的黃湯和在豬骨熬製的湯頭中加入濃醬油或大豆醬油調配的茶湯。每一種湯頭都帶有濃郁的香味和純滑的口感。自駕遊來到四國,一定不要錯過。


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祖谷蕎麥麵

祖谷水質優良,日夜溫差大,適合蕎麥生長,由此而得來的蕎麥麵更是彈滑美味。祖谷蕎麥麵口味淳樸,與平時吃到的具有嚼勁的蕎麥麵不同,祖谷蕎麥麵的口感更像是米粉,一咬即斷。味道層次相當豐富的蕎麥麵,配上濃濃的熱湯,是四國老街上常常可以看到的料理。


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讚岐烏冬

「讚岐烏冬」四字,可能你已經聽得多了,但你又知道那裡是它的發源地嗎?答案就是香川。香川的古稱為讚岐,同時也是烏冬的發源地,所以想要吃正宗的烏冬,就要來香川。「烏冬之鄉」香川有著上百家烏冬店,其中值得一試的,就包括當地人熱捧的這家上原屋本店。進到餐廳之後,學當地人先排隊買挑自己喜歡吃的炸物,然後再選想吃的烏冬。回到座位,一口咬下炸得香脆美味的炸物,再吃一口彈牙爽滑的烏冬,就是最佳的享受了。


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骨付鶏

「骨付鶏」實為「帶骨燒雞腿」,是香川縣著名的美食。雞腿用胡椒鹽和香料醃製過後,烤至外皮香脆,而內裡則仍然香滑多汁。「骨付鶏」分為「親雞」及「若雞」兩種。「親雞」生長期較長,雞肉帶有嚼勁;而「若雞」生長期較短,口味則更加軟嫩,兩種都非常美味。


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元祖燒豚玉子飯

另一樣不能錯過的四國美食是愛媛縣今治市白樂天的「元祖燒豚玉子飯」。這道食物由中華料理演變而來,有著極高的人氣。玉子飯的做法是先將美味的叉燒鋪在飯上,再淋上特製的醬汁,最後再蓋上兩個太陽蛋。食用的時候,先把雞蛋攪碎,讓濃稠的蛋黃浸入沾著醬汁的米飯上,味道層次豐富,香滑而可口。