考慮到 Biryani 在全球的受歡迎程度，本課程的設計考慮到了對 Biryani 的熱愛。參加這個工作坊將帶您踏上一段美味之旅，深入了解印度香飯的起源。當您沉迷於與節目明星 Biryani 相得益彰的美味佳餚時，重點仍然是掌握這道標誌性菜餚的藝術。

負責人在一個經常煮 Biryani 的家庭中長大。她看著媽媽精心準備，確保每次的味道和外觀都很完美。負責人精通北印度的傳統 Biryani 變種，也了解現代餐廳風格的版本。

學習 Biryani 的複雜性需要集中註意力。在這個 6 小時的研討會中，您將獲得製作正宗 Biryani 的技術和技巧，並為其註入豐富的風味。儘管您將烹飪一種類型的 Biryani，但您將探索 3-4 種流行的變種。配菜的組合將揭示印度香飯及其配菜在過去幾十年中的演變。

您的負責人致力於確保您毫不費力地掌握幾種 Biryani 變體，從複雜到簡單的一鍋食譜。我們將提供書麵食譜供您參考。無論您是否是一位充滿熱情的廚師，這 6 小時都將成為您一生難忘的體驗，充滿樂趣。

課程於下午 3 點左右在您的負責人家開始，您將受到友好家庭的熱烈歡迎。品嚐兩種著名的配青醬的 Pakods（油條）、一種標誌性的老德里街頭小吃以及您選擇的馬薩拉茶，開始您的體驗。對明星菜餚的介紹為接下來 4 小時的廚房奠定了基調。

下午 4 點至 4:30 之間，走進廚房，了解掌握 Biryani 的每一個細微差別。從煎洋蔥到特殊香料的準備，再到精心的分層米飯，每一步都會被細緻地解釋。在專注於 Biryani 的同時，您的負責人還準備了額外的美食來增強您的體驗。享用您選擇的羊肉或雞肉咖哩菜餚、兩種風味的 Raita、入口即化的烤肉串、自製番茄和紅辣椒醬以及更多小吃。晚餐以著名的印度甜點結束。

本課程不僅教您印度香飯的藝術，也讓您了解當地的生活和文化。參與有關印度、歷史、傳統和婚姻的討論。取得有關在印度購物和旅行的提示。您將帶著寶貴的知識和珍貴的回憶離開。