Wir (2 Erwachsene, 1 "mittelgroßer" Hund) haben die Auszeit in der Allstedter Mühle sehr genossen. Der Gartenbereich hinter der Mühle ist gemütlich eingerichtet und durch die alte Stadtmauer sowie durch die Zäune der Nachbargrundstücke abgegrenzt. So konnte sich unser Hund meistens frei bewegen, wenn keine anderen Gäste zum Essen anwesend waren.
Die Besitzer sind sehr freundlich und hilfsbereit. Sie renovieren derzeit in Eigenregie nach und nach alle Zimmer, nachdem sie die ehemalige Pension vom Vorbesitzer übernommen haben. Ich habe persönlich großen Respekt vor ihren Plänen und hoffe, dass sie dieses alte Bauwerk langfristig erhalten und (nach schottischem Vorbild) zu einer ganz besonderen, muckeligen Pension mit Gastronomie und Bar entwickeln können.