这个美味的德里美食之旅从当地文化开始。跳上德里最丰富多彩的交通方式之一的人力车,穿过这座城市风景如画的学院和大学,在一座古老的哈努曼寺庙停下来。参观完寺庙后,我们前往第一个美食站,亲眼目睹当地新鲜的沙瓦玛(烤肉串)是如何制作的。从这里,我们将继续前往一家标志性的社区餐馆,该餐馆深受所有人(包括附近大学的学生)的欢迎。在这里,您可以享用当地人喜爱的新鲜水果啤酒,以及 momos(饺子)和 banta,这是一种美味的柠檬饮料,是德里炎热天气的理想提神饮料。
然后,我们继续穿过卡姆拉市场,进入一条狭窄的小巷,里面布满了美味的街头小吃店。在这里我们将品尝一些当地美食,如 golgappas 和 bhelpuri。在尽可能品尝了几乎所有东西之后,步行穿过附近一些美丽的市场,欣赏一切,包括当地指甲花画家的作品。就在你认为不可能的时候,我们会找到更多食物!品尝一些脆皮土豆、pao bhajji,然后停下来品尝德里最好的自制冰淇淋 kulfi-falooda。
在德里熙熙攘攘、迷人的街道上再走一会儿,我们就会到达最后一站——一家糖果店,在那里我们将有机会品尝一些新鲜的萨莫萨三角饺、古拉布贾蒙和贾勒比。
在美食之旅中,我们参观了 9 家街头小吃店,您可以期待:
食物包含:Shawarma、Momo’s(蒸饺)、Bhelpuri(咸味小吃,由膨化米和蔬菜制成)、Dahi Puri(圆形、坚硬、蓬松的外壳,里面填满了土豆泥或鹰嘴豆的馅料,用姜黄和辣椒调味)盐)、Paneer Tikka(用香料腌制并在泥炉中烤制的大块奶酪)、Pav Bhaji(浓稠蔬菜咖喱配软面包卷)Kulfi(冷冻乳制品甜点)、Gopal Sweets 的甜点。我们知道孩子们通常不喜欢辛辣的食物,在这次旅行中他们可以期待:清淡的蔬菜三明治、炸薯条、柠檬饮料、Kulfi 和 Gopal Sweets 的一些甜点/糖果。
饮料包含:水果啤酒(柠檬饮料)、马萨拉茶。
请注意,此行程参观的都是独立的家族企业,其营业时间和菜单可能会有变动。因此,街头小吃场所和当地菜肴往往有所不同;您当地的导游将做出任何最后的决定