与我们一起沉浸在当代尤卡坦玛雅人丰富多彩的文化生活中。我们一早从梅里达出发,前往亚克萨巴,参观距离奇琴伊察不远的玛雅人聚居地亚克苏纳。
祖传烹饪工作坊“Cochinita Pibil”:
抵达后,社区成员(主要是妇女)将用玛雅语迎接您,并准备教您制作玛雅食物的古老技巧。参与“Cochinita Pibil”的准备,这是一道在 Pib 烤箱中烤制并用香蕉叶包裹的传统菜肴。您将学习如何研磨调味品 recado 的原料,并亲眼见证地下烤炉中的缓慢烹饪过程。您可以选择素食。
玉米蘸酱和米尔帕参观:
探索可持续的玉米田,了解米尔帕的生产过程,并了解生产者面临的挑战。品尝各种以玉米为原料的饮料,即 pozoles 和 atoles,这反映了玉米对玛雅人的重要性。
手工艺工作坊:
参观吊床编织工坊,听技艺精湛的工匠分享他们的专业知识。支持 Káanbal Kuxtal 集团,通过产品销售为社区儿童的教育做出贡献。
亚克苏纳考古区:
探索亚克苏纳考古区,这是一座具有历史意义的古老玛雅城市。步行或骑自行车探索它的奇观,通过玛雅世界上最长的 Sac-be(白色道路)连接。
洛哈天然井(Cenote Lol-Ha):
在 Cenote Lol-Ha 中消暑,这是一个开放式天然井,水质清澈。畅快地畅游一番,然后挖掘煮熟的 Cochinita Pibil 作为美味的祖传玛雅午餐。
返回梅里达:
随着体验的结束,我们将开始返回梅里达的旅程,标志着这次丰富的文化冒险的结束。