來到這個有趣的博物館,即可品嚐全國其中一款最著名的烈酒,以及探索其秘方背後的故事。
揚貝歇爾博物館 (Jan Becher Museum) 專門展示卡羅維瓦利 (Karlovy Vary) 享負盛名的冰爵 (Becherovka) 草本烈酒。由於當中不可或缺的成分是卡羅維瓦利市當地的泉水,這款受歡迎的烈酒只會於該市釀製。您不妨參加導賞團,參觀這個設於烈酒釀酒廠的博物館,順道了解這款烈酒的釀製及貯存方法,並一嚐其特有的味道。
博物館大部分的導賞團皆以捷克語及俄語進行解說,但每天最少會舉辦一個英語導賞團。當您踏進博物館時,隨即可聞到烈性苦酒的獨特香氣。
這款烈酒的起源可追溯到 1805 年,當時藥劑師 Joseph Becher 開始與一名英國同事一起工作,而該名同事曾與他分享混合草本植物的樂趣。在第一個展覽區,您可以首先觀賞 Becher 家族六代傳人的肖像,然後開始探索這款流傳了 200 年的烈酒背後之悠久歷史,並欣賞一下過去曾經用作量重和混合其成分所含的草本植物的設備。
導賞團接著會帶領您深入酒廠的地下隧道,讓您親身一睹烈酒入樽前在當中釀製數月的橡木桶。
快來呷幾口冰爵烈酒,細嚐其獨有的肉桂風味。據說,這款烈酒的配方絕不外傳,且如今只有兩個人知道配方的秘密。冰爵烈酒是當地的熱門紀念品,何不到博物館附設的禮品店購買一瓶呢?如果您想為冰爵添上捷克風味,可以將其混和湯力水,並加入少許檸檬汁享用。
在導賞團結束之前,您還可以觀看一段內容豐富的短片,總結一下您在導賞團學到的知識。
揚貝歇爾博物館位於卡羅維瓦利市中心,乘坐公共交通就能輕易到達。博物館每天開放,但必須參加付費導賞團方可入內參觀。學生、長者及家庭可以優惠價參加導賞團。博物館歡迎 18 歲以下小童參加導賞團,但不得飲用烈酒。