Das Hotel ist sehr auf den Sterne-Restaurantbetrieb von Jacques Chibois ausgerichtet.
Das Hotel und die Zimmer sind sehr schön, in manchen kleinen Details etwas in die Jahre gekommen. Der Service und die Freundlichkeit des Personals ist exzellent.
Der Pool ist sehr angenehm und gepflegt, ansonsten ist für den Aufenthalt während des Tages wenig vorgesehen.
Die Preise für Getränke auf der Terrasse sind hoch (Aperol Spritz 22 €), wobei vor der Bestellung keine Karte angeboten wird, aus der man die Preise herauslesen könnte. Sowieso ist ein Aufenthalt auf der Terrasse während des Tages eigentlich nicht vorgesehen.
Das Frühstück für 34 € war vor allem durch die Auswahl an frischen Früchten besonders, ansonsten eher bescheiden (zwei Sorten einfacher Schnittkäse und zwei Sorten Marmelade), was bei dem Preis und dem Anspruch des Restaurants dann doch befremdlich wirkt.
Unangenehm fiel auf, dass kleine Snacks auf dem Zimmer zwar nicht auf der Preisliste der Minibar standen, aber dann mit üppigen Preisen doch berechnet wurden.
Sehr positiv war die Hundefreundlichkeit, der Hund durfte nicht alleine auf dem Zimmer bleiben, konnte aber überall mit hin.
Eine zusätzliche Berechnung des Hundes erfolgte nicht.
Insgesamt ein sehr schönes Hotel zu einem durchaus sehr hohen Preis, dass für einen kurzen Aufenthalt, insbesondere in Verbindung mit einem Besuch des sehr guten Restaurants geeignet ist, nicht aber für einen mehrtägigen Aufenthalt an der Côte d’Azur.